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Gastronomie und Önologie | Andalusien

'Tortilla sacromonte' (Kartoffelomelett mit Hirn und Gemüse)

Gastronomie und Önologie | Andalusien

'Tortillitas de camarones' (kl. Tortillas mit Sägergarnelen)

Gastronomie und Önologie | Baskenland

'Tostadas de crema' (Cremetoasts)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Tronzón de res tudanca al queso picón' (Nierenstück mit Käse)

Gastronomie und Önologie | Autonome Gemeinschaft Navarra

Forellen auf Navarra-Art

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

Weihnachtsforellen

Gastronomie und Önologie | La Rioja

'Truchas en salsa con champiñones' (Forellen in Champignonsauce)

Gastronomie und Önologie | Balearen

Fischauflauf

Gastronomie und Önologie | Baskenland

'Txangurro' (Teufelskrabbe)

Gastronomie und Önologie | Andalusien

'Urta a la roteña' (Fischgericht)

Gastronomie und Önologie | Galicien

'Vieiras a la gallega' (Jakobsmuscheln)

Gastronomie und Önologie | Galicien

'Vieiras al horno' (Überbackene Jakobsmuscheln)

Gastronomie und Önologie | Kanarische Inseln

Papageienfisch aus dem Ofen

Gastronomie und Önologie | Baskenland

'Zancarrón de Ternera' (Kalbshaxe)

Gastronomie und Önologie | Extremadura

'Zarangollo extremeño' (Geschmortes Gemüse)

Gastronomie und Önologie | Region Murcia

'Zarangollo' (Zucchiniomelette) auf Murcia-Art

Gastronomie und Önologie | La Rioja

'Zurracapote' (Art Sangria)

Gastronomie und Önologie | Andalusien

'Chocos con habas' (Tintenfische mit Bohnen)

Gastronomie und Önologie | Region Murcia

'Chuletas de cordero al ajo cabañil' (Lammkoteletts mit Knoblauch)

Gastronomie und Önologie | La Rioja

Auf Rebholz gegrillte Lammkoteletts

Gastronomie und Önologie | Region Madrid

'Churros' (Ölgebäck)

Gastronomie und Önologie | Katalonien

'Coca' Sant Joan (eine Art Pizza mit kandierten Früchten)

Gastronomie und Önologie | Autonome Gemeinschaft Valencia

'Cocas saladas y dulces (de Toñina)' (Herzhafte und süße Cocas aus Toñina)

Gastronomie und Önologie | Autonome Gemeinschaft Navarra

'Cochifrito' (Lammtopf)

Gastronomie und Önologie | Kastilien-León

Spanferkelbraten

Gastronomie und Önologie | Andalusien

'Cocido andaluz' (Eintopf aus Kichererbsen, Fleisch und Gemüse)

Gastronomie und Önologie | Galicien

Galicischer 'Cocido' (Suppentopf)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Cocido lebaniego' (Kichererbseneintopf)

Gastronomie und Önologie | Region Madrid

'Cocido madrileño' (Suppentopf auf Madrider Art)

Gastronomie und Önologie | Kastilien-León

'Cocido maragato' (Eintopf mit bestimmter Speisefolge)

Gastronomie und Önologie | Kantabrien

'Cocido montañés' (Suppeneintopf)

Gastronomie und Önologie | Autonome Gemeinschaft Navarra

'Coliflor' (Blumenkohl)

Gastronomie und Önologie | La Rioja

'Compota al vino tinto' (Kompott mit Rotwein)

Gastronomie und Önologie | La Rioja

'Conejo con caracoles' (Kaninchen mit Schnecken)

Gastronomie und Önologie | La Rioja

'Conejo con patatas guisadas' (Kaninchen mit Kartoffeln)

Gastronomie und Önologie | Extremadura

'Conejo al romero' (Kaninchen mit Rosmarin)

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